Pyszne placuszki drożdżowe

Pyszne drożdżowe placuszki, najlepsze na świeżo zaraz po usmażeniu :)

Składniki:

• 50 g świeżych drożdży,
• Szklanka ciepłego mleka,
• 1/2 kg mąki pszennej tortowej,
• łyżka cukru
• jajko,
• 2 łyżki gęstej śmietany

Wykonanie:

     Wszystkie składniki wkładamy do miksera lub wyrabiamy ręcznie -metoda dowolna. 

Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 30-45 minut do wyrośnięcia.  Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na ok 2 cm i kroimy w kwadraty  i pozostawiamy jeszcze na chwilkę do podrośnięcia. W tym czasie możemy przygotować patelnię. 

     Rozgrzewamy olej i kładziemy placuszki. Smażymy z obu stron by były ładnie zarumienione.

Podajemy wedle upodobań z nutellą, z ulubionym dżemem lub po prostu posypane cukrem pudrem :)

Smacznego! :)