Suróweczka ze świeżych warzyw :)

Prosta, szybka i smaczna. Pasująca do różnych dań :)

Składniki:

- Połowa główki (?) kapusty pekińskiej,

- 2-3 duże marchewki,

- połowa korzenia selera (to okrągłe),

- kukurydza (tu akurat z puszki) ok 2-3 łyżek stołowych,

- nać pietruszki,

- 2 płaskie łyżeczki cukru,

- pół łyżeczki soli

- oliwa z oliwek (ok 2-3 łyżek),

Wykonanie:

Kapustę poszatkować, marchewkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać w misce, dodać kukurydzę, cukier, sól i oliwę z oliwek. Ponownie wymieszać.

Na takie surówki jest mnóstwo przepisów,
Wg. upodobań można dodać rzodkiewkę, szczypiorek, koper, pomidorki koktajlowe tez będą pasować itp. Można wypróbować różne warianty :)

Smacznego! :)

P.S Zdjęcie zrobiłam zanim dodałam nać pietruszki